胃不好的人可以选择一些容易消化、对胃黏膜刺激较小的蔬菜,如下:
1. 南瓜:南瓜含有丰富的膳食纤维和维生素,有助于稳定肠道功能和保护胃部健康。
2. 西兰花:西兰花富含维生素C和叶酸,对胃黏膜有保护作用,同时易于消化。
3. 胡萝卜:胡萝卜含有丰富的胡萝卜素和纤维素,有助于促进肠道蠕动,对胃肠道有保护作用。
4. 青豆:青豆富含膳食纤维和维生素B,有助于消化和缓解胃部不适。
5. 黄瓜:黄瓜含水量高,含有少量膳食纤维,有助于润滑胃部黏膜,并且易于消化。
建议避免刺激性较大的食物,如辣椒、生姜、大蒜等,以免加重胃部不适。