银耳汤怎么做才好吃又营养

  银耳汤是一道非常营养的补品,下面是一种制作银耳汤的简单方法:

  所需材料:

  - 银耳 10g

  - 莲子 30g

  - 红枣 10枚

  - 冰糖 适量

  步骤:

  1. 将银耳用清水泡软,然后撕成小朵备用。

  2. 将莲子和红枣洗净备用。

  3. 取一个小锅,加入足够的水,放入莲子和红枣,大火煮沸。

  4. 将泡软的银耳放入锅中,继续煮沸。

  5. 调小火,继续煮约1小时,直到莲子和银耳变得柔软。

  6. 在最后几分钟加入适量的冰糖,根据个人口味选择甜度。

  7. 火候煮好后,即可关火。

  这样制作出来的银耳汤既美味又营养,适合作为甜品或饭后甜品食用。你也可以根据个人口味的喜好,添加其他材料如薏米、花生等。

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