银耳汤通常需要煮沸一段时间,以确保银耳完全溶解并释放出所有的营养。银耳汤煮沸后煮10到20分钟就可以了。如果长时间放置在室温下,细菌可能会滋生并导致食物变质。建议将银耳汤煮沸后立即享用或进行适当的储存。如果需要存放更长时间,可以将其倒入干净且密封的容器中,放入冰箱冷藏。在三天内食用完毕。