胃不好的人少吃刺激性比较大的食物。皮蛋是一种腌制食品,口感较硬,更容易给胃部带来不适感。如果你的胃不好,建议适量减少或避免食用皮蛋,以免加重症状。但是每个人的胃状况不同,如果你的胃对皮蛋没有不适反应,那么适量食用可能不会有太大问题。根据自己的感受和医生的建议来决定是否食用。
内脂豆腐与皮蛋的结合,是一道色香味俱全的家常美味。将内脂豆腐轻轻倒出,切成均匀小块,尽量保持其完整性。遵循以上窍门,制作出的内脂豆腐皮蛋不仅色香味俱全,而且营养丰富,是一道适合家庭聚餐或朋友小聚的佳肴。