胃不好的人少吃刺激性比较大的食物。皮蛋是一种腌制食品,口感较硬,更容易给胃部带来不适感。如果你的胃不好,建议适量减少或避免食用皮蛋,以免加重症状。但是每个人的胃状况不同,如果你的胃对皮蛋没有不适反应,那么适量食用可能不会有太大问题。根据自己的感受和医生的建议来决定是否食用。
如果是皮蛋瘦肉粥,只是吃一点点的皮蛋可以的,如果是急性胃炎期间也不建议吃皮蛋。因为皮蛋是蛋类的再加工食品,也跟腌制类的食物一样,会有对健康不利的因素,不建议多吃。