香菇玉米排骨汤的做法

　　香菇玉米排骨汤是一道美味营养的汤品，下面是它的做法：

　　所需食材：

　　1. 香菇：适量

　　2. 玉米：1根

　　3. 排骨：适量

　　4. 姜片：适量

　　5. 料酒：适量

　　6. 盐：适量

　　7. 鸡精：适量

　　8. 胡椒粉：适量

　　9. 清水：适量

　　步骤1：将香菇用清水浸泡一段时间，使其变软，然后洗净备用；将玉米剥下来，切成小段备用。

　　步骤2：将排骨洗净，放入开水中焯水，煮至血水浮出后捞出备用。

　　步骤3：热锅加入适量的食用油，放入姜片炒香。

　　步骤4：将焯水后的排骨放入炒香的姜片中煸炒一会，加入适量的料酒翻炒均匀。

　　步骤5：将香菇和玉米段放入煸炒均匀的排骨中，加入适量的清水，煮开后撇去浮沫。

　　步骤6：转小火慢炖，炖煮1-2小时，直到排骨熟烂，香菇和玉米煮熟。

　　步骤7：最后加入适量的盐、鸡精和胡椒粉调味即可。

　　温馨提示：煮汤时可以根据个人口味添加一些蔬菜，如胡萝卜，青菜等，增加汤的口感和营养价值。