白萝卜和红萝卜可以一起吃，它们是可以搭配食用的。色彩、口感和味道上有所不同，但都富含营养，可以提供丰富的维生素和纤维素。可以将它们切成片或丝状，用来制作沙拉、炒菜或汤等，增加菜肴的口感和美观。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克，不符合百克里面2克的标准，所以，红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。
