对于胃不好的人来说，嫩姜可以尝试食用，但要注意适量。嫩姜具有温中降逆、健脾开胃的作用，对于胃寒、胃虚、脾虚等胃病症状有一定缓解作用。如果胃不好的人吃姜过多或姜性过热，可能会刺激胃黏膜，导致胃痛、胃灼热、反酸等症状加重。建议每次食用嫩姜不要超过20克，与其他食材一起搭配烹饪，或加工为姜汁、姜茶等形式食用。如果胃病严重，在医生的指导下食用。
当胃不好时，饮食调养确实非常重要。胃不好的人在选择食物时应以清淡、易消化、富含营养为原则，同时注意饮食规律和遵医嘱治疗。
