胃不好的人应该选择吃粥而不是吃面条。粥是由煮熟的米或其他谷物制成的半流质食物，对胃肠道的刺激较小，容易消化和吸收。粥还可以起到润肠通便的作用，有助于缓解胃肠道不适的症状。相比之下，面条属于面食类食物，含有较多面筋和淀粉，比粥更容易引起胃肠道的负担和不适感。胃不好的人一般建议选择粥作为主食。
并不是说吃碱水面就可以帮助养肠胃。碱水面是碱性大，对于胃酸多的额情况可以帮助中和，但是如果糜烂性胃炎伴随很多症状的话，单单靠吃碱水面这样的食疗方法是不能起到养护的效果的，还是需要及时就诊去合理用药控制。
