老人胃不好可以选择一些奶粉来养胃，以下是一些适合老人的奶粉类型：
1. 高蛋白奶粉：蛋白质有助于修复组织和促进胃肠道健康。选择富含蛋白质的奶粉，如添加了乳清蛋白或植物蛋白的奶粉。
2. 低脂奶粉：脂肪含量过高的奶粉可能会加重胃部不适感。选择低脂奶粉，减少对胃的刺激。
3. 易消化奶粉：选择易消化的奶粉，如添加了益生菌的奶粉，有助于维护肠道健康。一些特殊配方奶粉如低乳糖奶粉、消化较好的奶粉也适合老人的胃。
4. 富含纤维奶粉：纤维对于胃肠道健康非常重要。选择添加了膳食纤维的奶粉，如添加了果胶纤维或菊粉等的奶粉。
请在选择奶粉之前咨询医生的建议，以确保选择适合老人胃状况的奶粉。
酸奶和奶粉各有各的营养和好处，比如有胃炎或者胃溃疡等可能喝牛奶会有不消化，可以喝酸奶。如果是有乳糖不耐受，也是喝酸奶比奶粉的效果好一些。但是从补充蛋白质来讲，牛奶里面的蛋白质含量更高，酸奶也是牛奶发酵而成的。
