剥虾仁的步骤如下:
1. 准备一只活虾或已经杀好的虾。如果虾是活的,可以先用冷水浸泡一段时间,以便让虾变得不那么活跃。
2. 拿起虾的身体,握住虾头。
3. 用另一只手的拇指和食指捏住虾尾。
4. 用虾尾的手往前推动,同时从虾身上拉开,将虾身剥开。
5. 一旦虾身被剥开,虾仁就会暴露出来。
6. 轻轻拿开虾壳上的虾肉,直到完全剥离虾壳。
7. 重复以上步骤,直到剥下所有的虾仁。
剥虾仁需要一些技巧和耐心,初学者可能需要一些时间来熟悉这个过程。但随着实践,剥虾仁的速度会越来越快。
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