如果你有胃不好的问题，适量地食用碱性食物可能会有所帮助。碱性食物可以中和胃酸，减少胃酸的产生，从而缓解胃不适症状。一些常见的碱性食物包括水果（如香蕉、苹果、梨子）、蔬菜（如西兰花、菠菜、芹菜）、坚果（如杏仁、核桃）和豆类等。每个人的胃状况不同，因此在医生或营养师的建议下进行饮食调整。除了饮食，还应该注意其他生活习惯，如定期进食、避免暴饮暴食、避免嗜酒和吸烟等，以维持胃的健康。
低聚果糖是没有酸性和碱性之分的，低聚果糖有非常好的稳定性，高温环境下也不会改变。低聚果糖的耐酸也很好，不仅水温不影响低聚果糖的发挥，用其他的食品比如蜂蜜水，豆浆，饮品等来冲泡低聚果糖也没有问题的。
