糯米和黏米是两种不同的米种。糯米是一种特殊的糙米，具有黏性和弹性，煮熟后粘在一起。糯米主要用于制作粘糕、糯米饭等传统的亚洲美食。而黏米是一种非糯性的普通米种，煮熟后粒粒分明，不具有黏性。黏米主要用于制作米饭、米粥等一般性食物。糯米和黏米在口感、用途和烹饪方法上都有所区别。
要做出好吃的黏米饭，可以按照以下步骤进行：1.准备材料：糯米、清水。5.关火，让蒸好的米饭静置5-10分钟，再用铲子轻轻翻动米饭，使其均匀受热。7.将黏米饭装入碗中，可以用模具压出漂亮的形状，也可以直接盛出，即可食用。
