要将土豆切成菱形片，可以按照以下步骤进行操作：
1. 准备好一颗中等大小的土豆，将其洗净。
2. 用刀将土豆切成1厘米左右的厚度的圆片。
3. 将切好的圆片放在工作台上，用刀将其斜切成菱形，即沿着一个角度对片进行切割。
4. 重复上一步骤，将所有土豆片都切成菱形。
5. 如果想要切割更加均匀和美观，可以使用切菜器具，如切菜刀或者切片机，会更容易让土豆片保持一致的形状。
请注意使用刀具时要小心，避免伤到手指。
生猪肝切成三角形的步骤如下：1.先将猪肝切成大块点的长片。3.往左边切斜刀，对准猪肝斜上的角往右切斜刀，这样三角形就出来了。以上步骤仅供参考，实际操作可能因猪肝的大小和形状而有所不同。
