莲藕红豆薏米排骨汤是一道常见的汤类食物,具有以下功效与作用:
1. 去湿利水:莲藕、红豆和薏米都具有清热去湿的作用,可以帮助排除体内多余的湿气,减轻水肿和体重。
2. 强身健体:莲藕富含膳食纤维和维生素,有助于促进肠道蠕动和消化,增强食欲,提供身体所需的营养。
3. 补血益气:红豆和薏米中含有丰富的铁、维生素B和蛋白质,可以补血益气,提高身体免疫力。
4. 健脾益肾:薏米对脾胃有一定的保护作用,可以帮助消化、补益肾脏,改善脾虚和肾虚引起的一些身体不适。
5. 改善肤质:薏米中的营养成分有助于淡化色斑和雀斑,使肌肤更加细嫩光滑。
莲藕红豆薏米排骨汤对于脾胃虚弱、消化不良以及体寒者适宜,但对于阳虚、火旺以及湿热体质的人不宜过量食用。
薏仁:薏米又称薏仁,具有利水渗湿、健脾止泻的功效,可用于治疗水肿、小便不利等症状。薏仁:薏米性微寒,具有清热排脓的功效,与冬瓜、排骨搭配后,口感清新,有利于清热祛暑。薏米冬瓜排骨汤不仅口感鲜美,而且具有多种健康功效。