五花肉炖白菜土豆是一道非常经典的家常菜,它的做法非常简单,下面是具体的步骤:
食材:
- 五花肉:200克
- 白菜:适量
- 土豆:适量
- 姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 生抽:适量
- 盐:适量
- 鸡精:适量
- 清水:适量
- 葱花:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 准备好五花肉,切成块状,用清水洗净;将土豆去皮,切成块状;白菜洗净切块备用。
2. 热锅冷油,将五花肉块放入锅中煎至两面金黄,捞出备用。
3. 热锅加入适量的食用油,放入姜蒜爆炒出香味。
4. 加入煎好的五花肉块,翻炒均匀。
5. 加入适量的料酒,继续翻炒一会儿,使酒精挥发。
6. 加入适量的生抽,翻炒均匀。
7. 加入适量的清水,将火调小,盖上锅盖,炖煮约十分钟。
8. 加入切好的土豆块,继续炖煮十分钟。
9. 加入切好的白菜块,再次炖煮十分钟。
10. 加入适量的盐和鸡精,翻炒均匀,使调味料均匀渗透入菜。
11. 出锅前撒上一些葱花,即可享用。
这道五花肉炖白菜土豆口感鲜嫩,汤汁鲜美,非常适合冬天来一碗暖胃的家常味道。
阳台上的小白菜,本是绿意盎然、生机勃勃的代名词,但若发现它们迟迟不长,难免让人心生疑惑。确保每日有充足阳光直射,是促进小白菜茁壮成长的关键。阳台小白菜生长迟缓,往往与光照、水分、营养及空间管理密切相关。