大便细菌感染是由进食或接触感染大便的食物或水引起的。常见的大便细菌感染病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、肠炎弧菌等。这些细菌可以通过污染的食物或饮水进入人体，引起消化道感染。接触感染大便的人或物品，如厕所、抱手或其他污染物也可能引起细菌感染。保持良好的个人卫生和食品安全措施非常重要，以预防大便细菌感染。
大便干硬，是许多人在日常生活中可能会遇到的问题。若大便干硬症状持续不减，或伴有腹痛、便血等其他症状，应及时就医检查，以排除器质性病变的可能。改善大便干硬需要从饮食、生活习惯等多方面入手。
