阳台种白菜通常需要大约60至90天才能成熟。具体时间可能会因种植的品种、气候和光照条件而有所不同。白菜种子会在种植后的2至3周内发芽，并在种植后的8至10周内开始结球。所以从种植到成熟大约需要2-3个月的时间。
隔夜的白菜不建议食用的原因主要有以下几点：1.营养价值降低：隔夜的白菜，其营养成分会大大降低，失去了原有的部分营养价值。食用变质的隔夜白菜会出现食物中毒，引发腹胀、腹痛、腹泻等症状，影响身体健康。
