材料：
- 500克白萝卜
- 100克海带
- 300克排骨
- 1块姜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
- 适量清水
步骤：
1. 将白萝卜、海带和排骨分别清洗干净。
2. 排骨放入沸水中焯水，捞起后用凉水冲洗干净。
3. 烧一锅水，加入姜块和排骨煮开，撇去浮沫。
4. 将白萝卜切成大块，海带切成小段。
5. 将白萝卜和海带加入锅中，继续煮开，再撇去浮沫。
6. 加入适量盐、胡椒粉和料酒，调味。
7. 转小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。
8. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
萝卜海带排骨汤，这道家常菜不仅味道鲜美，更蕴含着丰富的营养成分，为人体健康带来诸多益处。萝卜海带排骨汤还具有增进食欲、辅助改善咳嗽的功效。当然，尽管萝卜海带排骨汤营养丰富，但热量较高，建议适量食用，以免加重胃肠道负担。
