材料：
- 500克白萝卜
- 100克海带
- 300克排骨
- 1块姜
- 适量盐
- 适量胡椒粉
- 适量料酒
- 适量清水
步骤：
1. 将白萝卜、海带和排骨分别清洗干净。
2. 排骨放入沸水中焯水，捞起后用凉水冲洗干净。
3. 烧一锅水，加入姜块和排骨煮开，撇去浮沫。
4. 将白萝卜切成大块，海带切成小段。
5. 将白萝卜和海带加入锅中，继续煮开，再撇去浮沫。
6. 加入适量盐、胡椒粉和料酒，调味。
7. 转小火炖煮1-2小时，直到排骨熟烂。
8. 最后根据个人口味加入适量盐和胡椒粉调味即可。
鱼和海带两种从营养成分来讲，没有冲突，而且也有互补的效果。比如鲫鱼汤里面也可以添加少量的海带，淡水鱼加入海带，不仅味道鲜美，营养价值也很高。
