煮西米比较快熟的方法是先将适量的水煮沸，然后加入适量的西米，煮开后转小火慢慢煮熟即可。一般情况下，西米煮熟的时间约为10-15分钟。为了加快煮熟的速度，可以多加一些水，并且在水开后，将火调小慢慢煮熟。
西米是一种常见的食材，可以搭配多种食材做汤。除了以上的搭配，西米还可以搭配各种水果、蔬菜等制作不同口味的汤。
