全家福米线是一种加工好的速冻米线产品，适合家庭快速方便地烹饪。配菜的选择可以根据个人口味和喜好来决定，以下是一些常见的全家福米线的配菜：
1. 蔬菜类：胡萝卜丝、豆芽、番茄、菠菜、青椒、黄瓜等。
2. 肉类：猪肉丝、鸡肉丝、牛肉丝、虾仁、鱼丝等。
3. 菌类：香菇、平菇、金针菇、蘑菇等。
4. 海鲜类：鱼丸、虾丸、贝类等。
5. 豆制品类：豆腐干、豆腐皮等。
6. 蛋类：鸡蛋、鸭蛋、皮蛋等。
7. 香料和调味品：姜蒜末、葱花、辣椒、酱油、醋、沙茶酱、麻油等。
以上只是一些常见的配菜选择，根据个人喜好和口味，可以根据自己的喜好和食材的可获得性进行组合。
