小白菜和蘑菇一起做，可以炒成一道美味的菜肴。你可以将小白菜和蘑菇一起切片，然后用油炒至熟，加入适量的盐和鸡精进行调味。这样可以保留小白菜和蘑菇的原汁原味，同时也能让菜肴更加鲜美可口。
小白菜有膳食纤维1、小白菜中含有丰富的膳食纤维，可以与肠道中的脂肪和胆固醇结合，减少这些物质的吸收，防止胆固醇的形成，减少动脉粥样硬化等。同时100克小白菜中膳食纤维含量为1.1克，不符合粗纤维蔬菜标准。但不妨碍小白菜也富含膳食纤维。
