香菜和土豆可以一起蒸吃。蒸煮时，可以将土豆切成小块，将香菜切碎，然后将两者放入蒸锅中一起蒸熟。蒸熟后，可以根据个人口味加入适量的盐和调料进行调味。香菜的鲜香味道和土豆的口感会相互衬托，在一起蒸煮可以产生独特的风味。
生吃香菜并非全然不好，适量食用通常对健康无碍，甚至有一定益处，如改善食欲不振、缓解腹胀等。生吃香菜的好坏取决于食用量和个人体质。
