马铃薯（potato）一词的来源有几种说法。
一种说法是，马铃薯一词来自于西班牙语“patata”，而“patata”一词则来自于加勒比地区的土著语言“batata”。当西班牙人将马铃薯传入欧洲后，这个词逐渐传播开来，并成为现代西班牙语和其他许多语言中的通用词汇。
另一种说法是，马铃薯一词的起源与其外形形状有关。马铃薯的外皮上有很多凸起的部分，这些部分有时候看起来有点像马铃铛（bell）。有人认为马铃薯这个名称可能是由于这种相似之处而得来的。
无论马铃薯这个名称的起源是什么，它已经成为这种蔬菜的通用名称，并被广泛使用。
