猪肉蒸米饭怎么做好吃

  要做出好吃的猪肉蒸米饭,可以按照以下步骤:

  材料:

  - 猪肉:约200克,切成细丝或小块

  - 米饭:约2杯

  - 葱姜蒜:适量,切碎或切末

  - 酱油:适量

  - 盐:适量

  - 料酒:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 将米饭用清水洗净,浸泡20分钟,然后沥干水分。

  2. 在蒸锅中加入适量的水,将米饭放入蒸锅的蒸格上,用中火蒸煮20-25分钟,直到米饭变软熟透。

  3. 在炒锅中加热适量的食用油,加入葱姜蒜炒香。

  4. 加入切好的猪肉丝或块,炒至变色。

  5. 加入适量的酱油、盐和料酒,继续翻炒均匀,直到猪肉熟透。

  6. 将炒好的猪肉倒在蒸好的米饭上面,用锅铲均匀铺开。

  7. 将蒸锅加热,大火蒸煮10-15分钟,直到猪肉和米饭的味道充分融合。

  8. 关火后稍等片刻,打开蒸锅,即可享用美味的猪肉蒸米饭。

  温馨提示:

  - 可以根据个人口味调整酱油和盐的用量。

  - 在炒猪肉之前,可以先用少许料酒和盐腌制片刻,增加肉质鲜嫩。

  - 可以根据个人喜好添加蔬菜或调料,如胡萝卜丝、香菇等,增添口感和营养。

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