去除北极虾的虾线需要先将虾头和虾壳剥离,然后沿着虾背的腹腔处用刀轻轻切开,将虾线取出即可。下面是详细步骤:
1. 将北极虾的头部与尾部分离。
2. 从虾头处用手指或小刀轻轻剥去虾壳。
3. 沿着虾背的腹腔处用小刀划开一个小口,留意不要刺伤虾线。
4. 用手指或小刀轻轻将虾线抽出。若虾线较长,可用手指沿着腹壁将其轻轻拉出。
5. 检查剩余的腹部内脏,将其清空。
6. 将剥离的虾壳重新放回北极虾的尾部处。
完成以上步骤后,北极虾的虾线就被成功去除了。