生腰果怎么炒菜吃

　　炒腰果是一道非常常见的菜肴，下面是一种简单的做法：

　　材料：

　　- 生腰果：适量

　　- 干辣椒：适量

　　- 大蒜：适量

　　- 盐：适量

　　- 糖：适量

　　- 生抽：适量

　　- 老抽：适量

　　- 料酒：适量

　　- 花椒粉：适量

　　- 食用油：适量

　　步骤：

　　1. 将生腰果用热水泡软，捞出沥干备用。

　　2. 干辣椒剪成小段，大蒜切成蒜末备用。

　　3. 热锅冷油，加入腰果翻炒至微黄。

　　4. 另起一锅，放入适量的食用油，加热后放入干辣椒段和蒜末，炒出香味。

　　5. 加入炒好的腰果，炒匀。

　　6. 加入适量的盐、糖、生抽、老抽、料酒，翻炒均匀。

　　7. 最后撒上一些花椒粉即可。

　　这样炒出的生腰果既酥脆又香辣可口，可以作为小吃或者配饭食用。根据个人口味的不同，还可以添加一些蔬菜、肉类等进行搭配。