鸡蛋怎么冲是大花

　　"鸡蛋怎么冲是大花" 这句话可能有一些语义上的偏差，不太理解具体的意思是什么。如果您是想问如何煮出鸡蛋的蛋黄变得更加鲜亮、色泽更好，以下是一些方法：

　　1. 水煮鸡蛋的方法：将鸡蛋放入冷水中，水面刚好盖过鸡蛋。然后，加热水直到水开后，立即关火，盖上锅盖，保持鸡蛋在热水中浸泡10-12分钟（时间可以根据个人喜好来决定）。然后将鸡蛋捞出，放入冷水中浸泡一下，这样更容易剥壳。

　　2. 蒸煮鸡蛋的方法：将鸡蛋放入蒸锅中，加热至水开后，蒸6-8分钟即可。然后用冷水浸泡一下，剥壳时更容易。

　　这些方法可以使鸡蛋更易剥壳，蛋黄也会显得更加鲜亮。希望能对你有所帮助！如果我的回答没有解答到您的问题，请您提供更多的具体信息。