玉米红萝卜马蹄排骨汤的做法

　　材料：

　　- 玉米 2根

　　- 红萝卜 1个

　　- 马蹄 4个

　　- 排骨 300克

　　- 姜片 3片

　　- 料酒 1汤匙

　　- 盐 适量

　　- 水 适量

　　步骤：

　　1. 将玉米洗净，切成小段；红萝卜去皮，切成块状；马蹄去皮，切成片状。

　　2. 排骨清洗干净，放入滚水中焯水，去除血水和杂质。捞出后洗净备用。

　　3. 热锅加入适量的水，放入姜片和料酒，将排骨放入锅中煮沸，撇去浮沫。

　　4. 加入玉米、红萝卜和马蹄，转小火煮30分钟至汤汁浑浓，期间不断撇去浮沫。

　　5. 根据个人口味加入适量的盐，继续煮5分钟，让调味品充分融入汤中。

　　6. 关火，将汤盛入碗中即可食用。

　　温馨提示：

　　- 煮汤时，可以根据个人口味加入其他调料如胡椒粉、葱花等增加风味。

　　- 马蹄会有一层外皮，煮汤前需要去掉。

　　- 可以根据喜好调整蔬菜和排骨的用量。