鱿鱼怎么洗才干净

　　要洗鱿鱼干净，可以按照以下步骤进行：

　　1. 鱿鱼拍打：将鱿鱼放在切板上，用刀背或者筷子轻轻拍打鱿鱼身体，这样可以帮助鱿鱼更容易清洗。

　　2. 剥去外皮：握住鱿鱼身体的顶部，将外皮向下剥离。你可以使用刀子小心地切开鱿鱼身体的一侧，然后轻轻地将外皮剥离。

　　3. 清洗内腔：打开鱿鱼身体，将内腔部分暴露出来。用清水冲洗鱿鱼内腔，同时用手指轻轻搓揉，帮助去除内腔内的杂质和沙粒。

　　4. 清洗外表：用清水冲洗鱿鱼外表，将沉积在表面的沙粒等杂质冲掉。可以使用软毛刷轻轻刷洗鱿鱼身体的表面，以确保鱿鱼完全清洁。

　　5. 去除内骨：鱿鱼背部有一根透明的鱼骨，使用刀子轻轻划开鱿鱼背部，去除鱿鱼内骨。

　　6. 浸泡：用清水洗净的鱿鱼可以浸泡在淡盐水中，以去除鱿鱼身上的异味和杂质。一般情况下，浸泡15-20分钟即可。

　　7. 再次冲洗：浸泡完毕后，用清水再次冲洗鱿鱼，确保鱿鱼干净无异味。

　　完成以上步骤后，你的鱿鱼就可以被认为是干净的了。