鸡蛋和杏鲍菇是可以一起吃的。鸡蛋是一种营养丰富的食物,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等,对于人体健康非常有益。杏鲍菇是一种风味独特、口感丰富的菇类,富含蛋白质、膳食纤维、维生素和矿物质等营养成分。将鸡蛋和杏鲍菇一起烹饪,可以丰富菜肴的口感和营养价值,互相搭配还可以增加菜肴的美味。