荞麦的热量要低于燕麦。荞麦是一种低热量食物，每100克荞麦的热量约为334千卡。而燕麦的热量相对较高，每100克燕麦的热量约为389千卡。所以，如果追求低热量的食物选择，荞麦是更好的选择。
荞麦面粉可以制作出多种美味的食品，以下是一些推荐的做法：1.阳春荞麦面：将1勺盐、1勺鸡精、1勺猪油、2勺生抽、1把葱花和面汤混合，然后倒入煮好的荞麦面中。
