胃不好的人少吃以下蔬菜：
1. 辣椒、辣椒粉和辣椒酱：辣椒可能会刺激胃酸分泌，导致胃痛或消化不良。
2. 洋葱和大葱：洋葱和大葱含有硫磺，可能会引起胃部不适或胃肠气胀。
3. 大白菜、卷心菜、花椰菜等十字花科蔬菜：这些蔬菜中含有酸，可能会导致胃酸分泌过多，刺激胃黏膜。
4. 生的生菜、菠菜和芹菜：这些蔬菜中含有纤维素，如果消化系统不适应，可能会导致胃痛或腹胀感。
5. 生的蘑菇：蘑菇中有一种物质叫做鞣酸，可能会刺激胃部，引起胃痛、胃灼热和胃酸反流。
对于胃不好的人，建议煮熟或炖煮这些蔬菜，以减少对胃的刺激和提高消化性。根据个人情况和医生建议，可以适量选择其他易消化的蔬菜，如土豆、南瓜、胡萝卜等。最重要的是根据个人体验，确定什么蔬菜对自己的胃好或不好。
