红薯的热量会比玉米高。根据美国农业部的数据,100克的红薯含有90千卡的热量,而同样重量的玉米只含有86千卡的热量。这个差异并不是很大,且具体热量值也会因种类、烹饪方法等因素而有所变化。在进行食物搭配或计划饮食时,还需考虑其他因素,例如营养价值、纤维含量等。
快速翻炒均匀,让每一块红薯都裹上调料的香气。这样炒出来的红薯,外皮微微焦黄,内里软糯香甜,既保留了红薯本身的营养,又融入了调料的醇厚,是一道健康又美味的家常佳肴,让人回味无穷。