要煮好并且剥壳容易的栗子,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料:新鲜的栗子和一些清水。
2. 剥壳:在每个栗子的顶部切一个小口,然后将所有栗子放入一锅开水中煮沸1-2分钟。这样,栗子的外壳就会变得容易剥离。
3. 剥壳:将栗子捞出,用刀或者手指轻轻地剥去外壳。热栗子剥起来会更容易,所以是在煮沸后立刻进行剥壳。
4. 再次煮沸:将剥好壳的栗子放入一锅清水中,煮沸5-10分钟,以确保栗子熟透。
5. 食用:将煮熟的栗子捞出,沥干水分,吃之前可以根据个人口味撒上一些盐或者糖。
煮好的栗子应该有柔软的口感和香甜的味道,剥壳后容易食用。