莲藕排骨汤一般需要煲煮1.5到2小时才能熟透。煲汤的时间取决于具体的食材和个人口感偏好，煲得时间越长，汤的味道会更浓郁。通常情况下，将莲藕和排骨放入大火煲开，然后转小火煲煮至莲藕和排骨变烂即可食用。
莲藕海带排骨汤作为一道兼具营养与美味的家常汤品，其食材搭配虽能带来清热润燥、补钙强体的功效，但特定人群需谨慎食用。脾胃虚弱者慎用莲藕性寒，海带亦属凉性，搭配油腻的排骨易加重肠胃负担。
