清炖玉米排骨汤是一道美味又营养的汤品,下面是一个简单的做法:
材料:
- 猪骨排600克
- 玉米2个
- 姜片4片
- 料酒2汤匙
- 盐适量
步骤:
1. 将猪骨排洗净,放入热水中焯水,去除血水。然后捞出备用。
2. 玉米去壳,洗净切成小段备用。
3. 取一个大锅,加入足够的水,放入猪骨排和姜片,用大火煮沸。煮沸后,转小火炖煮约1小时,使汤汁浓郁。
4. 接着放入玉米段,继续炖煮约20分钟,直到玉米熟透。
5. 加入适量的盐调味,搅拌均匀。
6. 汤炖好后,即可享用。
小贴士:
- 可以根据个人口味加入其他蔬菜,如胡萝卜、洋葱等,增加口感和营养。
- 炖煮时间可以根据个人喜好调整,喜欢更浓郁的口味可以多炖一会儿。
- 汤炖好后可以撒上一些葱花或香菜增加口感和香气。
希望你能成功制作一碗美味又营养的清炖玉米排骨汤!
青萝卜排骨汤是一道美味且营养丰富的家常菜,想要炖出好喝的青萝卜排骨汤,可以参考以下窍门:一、食材准备与处理1.选择优质食材:排骨:应选用新鲜的小排或肋排,这样的排骨肉质鲜嫩,骨髓丰富,炖出来的汤味道更浓郁。