家常鲜海参怎么做

  家常鲜海参的做法如下:

  材料:

  - 海参:适量

  - 葱姜蒜:适量

  - 料酒:适量

  - 酱油:适量

  - 糖:适量

  - 鸡精:适量

  - 胡椒粉:适量

  - 生粉:适量

  - 葱花:适量

  - 食用油:适量

  步骤:

  1. 先将海参清洗干净,用开水焯水至变软,然后切成小段备用。

  2. 葱姜蒜切末备用。

  3. 热锅加入适量的食用油,放入葱姜蒜末炒香。

  4. 加入海参翻炒均匀,加入料酒炒匀后加入适量的水煮开。

  5. 加入适量的酱油、糖、鸡精和胡椒粉调味,炖煮一段时间。

  6. 取出少许汤汁调成生粉水,加入锅中勾芡。

  7. 炒匀后撒上葱花即可出锅。

  这样就做好了家常鲜海参,口感鲜美,营养丰富。可以根据个人口味调整调料的用量。

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