恒都原切肉眼牛排怎么做?

  恒都原切肉眼牛排的做法如下:

  材料:

  - 原切肉眼牛排

  - 盐

  - 黑胡椒粉

  - 橄榄油

  步骤:

  1. 将原切肉眼牛排取出,用纸巾擦干表面的水分。

  2. 在牛排两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉,可以根据个人口味增减。

  3. 预热煎锅,加入适量的橄榄油。

  4. 煎锅热后,将牛排放入锅中,煎至一面金黄色。

  5. 翻转牛排,继续煎煮另一面,根据个人喜好来决定火候,一般中火煎2-3分钟。

  6. 煎熟后,取出牛排,静置片刻,让肉汁均匀分布。

  7. 切成适量块状,摆盘即可享用。

  温馨提示:为了保持牛排的嫩滑口感,煎牛排时不要过度煎熟,以达到中心粉红色的效果。煎煮时间可以根据个人口感调整,喜欢偏生的可以煎的时间短一些,喜欢熟一些的可以适当延长煎煮时间。

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