新鲜的猪耳朵怎么做好吃

  新鲜的猪耳朵可以用来做成很多美味的菜肴,以下是一种常见的做法:

  材料:

  - 4个新鲜的猪耳朵

  - 2个生姜片

  - 2颗大蒜瓣,切碎

  - 1颗小葱,切碎

  - 2汤匙生抽

  - 1汤匙料酒

  - 1颗星星茴香

  - 1片香叶

  - 适量的盐和胡椒粉

  - 2汤匙植物油

  步骤:

  1. 先将猪耳朵洗净,剪掉毛发和杂质。

  2. 将猪耳朵放入一个锅中,加入足够的水,加入姜片、料酒和葱段。煮沸后,转小火煮20分钟,直到猪耳朵变得柔软。

  3. 取出煮熟的猪耳朵,用清水冲洗干净,使其冷却。

  4. 热锅加油,加入蒜末炒香,然后加入猪耳朵切片,翻炒几分钟。

  5. 加入生抽、盐、胡椒粉、茴香和香叶,搅拌均匀。

  6. 将猪耳朵翻炒几分钟,让其均匀地吸收调味料的味道。

  7. 炒至表面微微焦黄,并且猪耳朵变得稍微脆口即可。

  8. 将炒好的猪耳朵装盘,撒上葱末作为装饰。

  这样做出的猪耳朵既酥脆又香辣,非常美味。您可以将其作为开胃菜、配菜或火锅食材。

干锅牛肉怎么做才好吃

干锅牛肉怎么做才好吃

干锅牛肉的美味程度与选材、调料的使用以及烹饪技巧都密切相关。按照以上步骤制作的干锅牛肉,口感鲜嫩多汁、香辣可口,非常适合搭配米饭食用。


>>查看更多内容

牛肚怎么做好吃不辣

牛肚作为一种营养丰富的食材,可以通过多种烹饪方式制作出不辣且美味的佳肴。4.炖至牛肚软烂,加盐调味即可。以上这些做法都可以让牛肚变得美味且不辣,您可以根据自己的口味和喜好选择适合的做法进行尝试。


>>查看更多内容
牛肚怎么做好吃不辣

相关内容