羊肉炖的时间取决于肉块的大小和你想要的熟度。炖羊肉需要煮1到3个小时才能完全熟透。如果你想要更嫩的肉质，可以将炖羊肉的时间延长到3-4个小时。的方法是用手指轻轻按压肉块，如果肉块感觉松软，不再有粘滑感，那么就说明羊肉已经煮熟了。
在众多肉类中，牛肉和羊肉因其温补特性，成为冬季餐桌上的常客。那么，冬天吃牛肉好还是羊肉更佳呢？然而，选择牛肉还是羊肉，还需根据个人体质和需求来定。在冬季，无论是牛肉还是羊肉，都是滋养身体的好食材。
