海带豆腐排骨汤的做法

  海带豆腐排骨汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品,制作过程如下:

  材料:

  - 猪排骨500克

  - 海带200克

  - 豆腐200克

  - 姜片适量

  - 青葱适量

  - 盐适量

  - 鸡精适量

  步骤:

  1. 将猪排骨放入锅中,加入适量清水煮沸,撇去浮沫后捞出洗净备用。

  2. 将海带用清水泡软,切成适当大小的块状,豆腐切成小块备用。

  3. 取一锅清水煮沸,放入猪排骨煮10分钟,期间撇去浮沫。

  4. 加入海带和姜片继续煮15分钟,直到汤汁浑浊。

  5. 加入豆腐块,煮5分钟。

  6. 加入适量的盐和鸡精调味,撒上切碎的青葱即可。

  温馨提示:根据个人口味,也可以根据需要加入其他调料提升汤的风味,如胡椒粉、香菜等。

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