薏米和大米可以一起蒸煮，但它们的烹饪时间和水量可能会有所不同。薏米一般需要更长的时间来煮熟，因此在蒸煮时可以先将薏米放入蒸锅中蒸煮一段时间，再加入已经清洗好的大米。根据个人口感和喜好，可以调整蒸煮时间和水量来获得理想的烹饪效果。
在探讨莲子百合银耳汤是否适宜添加薏米这一问题时，我们要了解这些食材各自的特性及其搭配原则。莲子百合银耳汤中加入薏米，不仅不会破坏原有汤品的和谐，反而能增添一份利湿健脾的益处，让这道汤品更加适合秋季养生。
