冬瓜排骨汤在高压锅中一般要压煮15-20分钟左右。具体的压煮时间还需根据压力锅的型号、食材的多少和个人口感来进行调整,以确保食材完全熟透和汤汁浓郁。使用高压锅压煮汤类食材时,建议先将锅内的压力放出,整体煮沸后再重新进行压煮。