海底椰无花果红萝卜排骨汤是一道健康营养的汤品。下面是制作步骤:
原料:
- 海底椰:适量
- 无花果:适量
- 红萝卜:1个
- 排骨:适量
- 姜:适量
- 料酒:适量
- 盐:适量
步骤:
1. 将排骨洗净,放入滚水中焯水,去除血水和杂质,捞出备用。
2. 海底椰去皮切块;无花果洗净切块;红萝卜去皮切块;姜切片备用。
3. 锅中加入适量水,将焯水好的排骨放入锅中,加入料酒煮沸,撇去浮沫。
4. 加入海底椰、无花果、红萝卜、姜片,继续煮沸后转小火慢炖1-2小时,使汤汁更加浓郁。
5. 最后加入适量盐调味,根据个人口味可以加入其他调料。
6. 汤煮好后,即可将汤汁倒入碗中,撒上葱花作为装饰,即可享用。
这道汤品富含蛋白质、维生素和矿物质,有助于提供营养和增强免疫力。海底椰、无花果和红萝卜的清甜味道与排骨的鲜香口感相结合,使得这道汤品美味可口。
但是红萝卜的百克纤维素含量是0.8克,不符合百克里面2克的标准,所以,红萝卜不是粗纤维的蔬菜。日常食用红萝卜也可以起到补充维生素和膳食纤维的好处。还含有矿物质和膳食纤维。