使用高压锅炖萝卜排骨汤可以加快烹饪时间，并使食材更加鲜美。以下是用高压锅炖萝卜排骨汤的步骤：
1.准备食材：萝卜、排骨、葱、姜、盐、料酒等。
2.将排骨切成小块，冷水下锅焯水烫煮2-3分钟，捞出沥水备用。
3.萝卜去皮，切成适当大小的块状备用。
4.将高压锅加热，加入适量的食用油，放入葱姜煸炒出香味。
5.将焯水煮过的排骨放入高压锅中，翻炒均匀。
6.将萝卜块放入高压锅中，继续翻炒均匀。
7.加入适量的料酒和盐，调味均匀。
8.加入适量的清水，切记不要超过高压锅的z大容量标志线。
9.将高压锅盖盖好，调节好火候，等水滚后，调成最小火继续炖煮20-30分钟。
10.关火后，等压力完全释放，打开高压锅盖，即可享用美味的萝卜排骨汤。
提示：炖制过程中，如果喜欢汤汁更浓郁，可以适量加入料酒和盐，根据个人口味调整。
