肠胃功能主要包括消化、吸收和排泄三个方面。
1. 消化：肠胃对进入体内的食物进行物理和化学消化，包括咀嚼、胃酸分泌、胃液分泌、胆汁分泌等过程。
2. 吸收：肠胃通过肠壁上的细胞对消化产物进行吸收，将营养物质吸收进入血液循环，供给全身各个组织和器官使用。
3. 排泄：肠胃将无法吸收的食物残渣和体内产生的废物、毒素等排出体外，主要通过粪便的形式排泄出去。
肠胃还参与调节饮食摄入、消化液的分泌、胃肠蠕动和物质的转运等生理功能。肠胃功能的正常运作对于身体健康非常重要。
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