超市里卖的牛蛙是经过处理和冷冻的，因此它们已经失去了活动能力。为了确保食品安全和保存新鲜度，超市通常会将牛蛙放置在冷冻或冷藏环境中，这也会进一步限制牛蛙的活动能力。超市牛蛙不会蹦跳。
谈及牛蛙这一美味佳肴，了解其食用禁忌同样重要。然而，它与某些食材同食却可能产生不良反应。牛蛙不宜与柿子同食。牛蛙与浓茶也不宜共食。
