百合是一种具有清热润肺功效的食物，适合用来治疗肺病。以下是干百合的一种常见做法：
材料：
- 干百合适量
- 瘦肉、鸡蛋、生姜适量（可根据个人口味进行调整）
- 盐适量
步骤：
1. 先将干百合用清水浸泡约20分钟，然后用清水冲洗干净，去除浸泡时的杂质。这一步可以帮助去除百合中的杂质和浸泡水。
2. 准备好瘦肉、鸡蛋和生姜。将瘦肉切丝，鸡蛋打散备用，生姜切末。
3. 锅中加入适量的水，放入切好的瘦肉丝和生姜末，煮至瘦肉变色。
4. 将浸泡好的百合加入锅中，继续煮3-5分钟，直到百合煮熟。
5. 最后将打散的鸡蛋液均匀地倒入锅中，搅拌均匀，继续煮1-2分钟。
6. 加入适量的盐进行调味即可。
这样做出来的百合煲瘦肉汤既美味又有润肺的功效，有助于治疗肺病。如果患有严重的肺病，请务必在医生的指导下进行治疗，并咨询医生是否适合食用百合。
