对于胃不好的人来说,喝酸奶可能更好一些。酸奶含有益生菌,可以帮助调节肠道菌群,改善胃肠道的消化功能,促进食物的消化和吸收。酸奶还含有乳酸,可以帮助降低胃酸分泌,缓解胃部不适。与此相比,纯牛奶含有更多的脂肪和蛋白质,对胃的刺激程度较高,如果胃不好的人喝牛奶可能会引起胃胀、胃酸过多等症状。每个人的身体状况和胃的敏感程度不同,因此还是根据自己的情况选择适合自己的食物。如果胃不好,可以尝试少量酸奶,并注意观察自身反应,如果无不适反应,可以逐渐增加摄入量。
一般放置了3年后的菌种基本已经无效了,可能是菌种衰老,或者是已经死亡了,再去发酵酸奶基本也是没有效果了。