春天蒲公英怎么做菜好吃

　　蒲公英是一种常见的野菜，其嫩叶和花蕾可以食用，可以做成各种美味的菜肴。以下是一道简单的春天蒲公英菜肴的做法：

　　材料:

　　- 适量的蒲公英嫩叶和花蕾

　　- 适量的蒜末

　　- 适量的盐和酱油

　　- 适量的食用油

　　步骤:

　　1. 将蒲公英嫩叶和花蕾摘下来，用清水洗净备用。

　　2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入蒜末炒香。

　　3. 将洗净的蒲公英嫩叶和花蕾放入锅中，翻炒均匀。

　　4. 加入适量的盐和酱油，根据个人口味调整，继续翻炒均匀。

　　5. 炒熟后即可关火，装盘享用。

　　这道菜肴可以搭配米饭或面条食用，口感清脆，带有一丝苦味，十分健康美味。